Como plantar
Cada alimento requer um tempo e um modo de cultivo específico, além de exigir mais ou menos espaço. Veja, abaixo, uma lista dos alimentos mais comuns em hortas caseiras e escolha quais deles você quer levar do quintal para a mesa.
A alface é a estrela de qualquer horta. Ela requer um clima ameno e solo bastante irrigado para que possa se desenvolver. O excesso de calor pode impedir o desenvolvimento das sementes, por isso, o ideal é fazer o plantio em estações mais amenas, como primavera e outono.
O tempo de desenvolvimento dessa verdura varia entre 55 e 130 dias após o plantio. Na hora de colher, corte o caule pela base, a uma distância de 2,5 centímetros do solo. Isso permite com que as folhas voltem a brotar.
⏱️ 55 a 130 diasA cebolinha leva entre dois meses e meio e quatro meses após o plantio para se desenvolver completamente. Até lá, é preciso manter o solo bem irrigado e adubado. Apesar de poder ser plantada em qualquer época do ano, se desenvolve melhor em períodos de menos calor.
Na hora da colheita, retire as folhas inteiras pela base, nunca corte-as pela metade.
⏱️ 2,5 a 4 mesesPara plantar salsinha é preciso de um espaço com, no mínimo, 30 centímetros de profundidade. Isso porque as raízes precisam de espaço para se desenvolver. No mais, vale a regra de sempre: solo bem irrigado e adubado.
Do plantio à colheita, a salsinha leva cerca de três meses.
⏱️ 3 mesesAs cenouras exigem espaço maior para plantio porque dependem de profundidade no solo para se desenvolverem. Opte por plantá-las em meses nem muito frios, nem muito quentes e irrigue o solo com frequência, tomando cuidado para não encharcar.
Entre dois e quatro meses após o plantio é possível fazer a colheita.
⏱️ 2 a 4 mesesAo contrário da maioria das plantas, o pepino se dá superbem no calor e não se desenvolve bem no frio. Por isso, o verão é a estação mais indicada para o plantio. Durante o desenvolvimento, que leva entre 30 e 70 dias, mantenha a planta longe do vento.
⏱️ 30 a 70 diasTer morangos orgânicos plantados em casa é um luxo, já que mesmo na estação essas frutinhas vermelhas costumam custar bastante caro. A boa notícia é que pode ser plantado em qualquer tipo de recipiente, já que não tem raízes profundas e, por isso, não exige espaço.
Prefira plantar morangos em dias e estações de clima mais ameno, visto que a fruta não se dá bem em épocas muito quentes. Para produzir mais frutos, corte os estolhos assim que eles surgirem. Entre 60 e 80 dias os frutos devem estar prontos para a colheita.
⏱️ 60 a 80 diasO agrião é uma das verduras mais fáceis de serem cultivadas em hortas caseiras. Isso porque ele não requer muito espaço nem cuidados excessivos. Basta não expô-lo ao sol quente ou ao tempo frio e manter o solo sempre bem irrigado.
A partir de 60 dias a contar do plantio as folhas já podem ser colhidas.
⏱️ 60 diasEscolha os alimentos que mais gosta, prepare o espaço e comece a plantar. Em pouco tempo, você terá alimentos fresquinhos e saudáveis colhidos direto do seu quintal ou da sua varanda. Cultivar uma horta caseira é um ato de amor à saúde, à família e ao meio ambiente!
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