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Receitas da Vovó • Rocambole
Receita caseira • Curso de Pedagogia
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Receitas da Vovó
O sabor inigualável que só o amor da avó pode dar
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Receita da Vovó
Receita da Vovó:
Lídia Schlickmann
Aluna: Jayne Eluan Schlickmann Back
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Ingredientes
🥚 Massa
- 7 ovos
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
🥛 Recheio
- 1 lata de leite condensado
- ½ lata de leite de vaca
👩🍳
Modo de Preparo
🥚 Massa
Bata as claras em neve, acrescente as gemas, uma a uma. Coloque o açúcar aos poucos. Por último, adicione a farinha, a água e o fermento em pó. Unte a assadeira e leve para assar.
🥛 Recheio
Leve o leite condensado e o leite ao fogo até engrossar, e deixe esfriar.
🍰 Montagem
Espere a massa esfriar, coloque o recheio e enrole com o auxílio de um pano umedecido.
💡
Dica da Vovó
💡 Dica da Vovó: Para o rocambole não rachar na hora de enrolar, use um pano de prato limpo e úmido para ajudar a guiar a massa. E não enrole enquanto estiver muito quente!
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Realização: Curso de Pedagogia • FASUL
🍰 Receitas da Vovó • Rocambole
👵 Vovó Lídia Schlickmann
📚 Curso de Pedagogia • FASUL
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