Benefícios do cuscuz
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🔺 O que é o cuscuz?
O cuscuz é obtido principalmente a partir de variedades de trigo duro. No entanto, também pode ser feito de cevada ou arroz. Externamente, o cuscuz lembra um pequeno milho, muitas vezes é considerado um grão ou mesmo uma massa, mas ainda é um tipo de cereal.
💪 Nutrientes
O cuscuz contém grande quantidade de fibras, carboidratos e proteínas. Contém cálcio, potássio, selênio, magnésio, zinco, além de vitaminas, incluindo E e B.
⚡ Praticidade
Devido aos grãos pequenos, o cuscuz é preparado muito rapidamente, não necessitando de cozimento. O mingau de cuscuz pode ser um excelente acompanhamento para carnes e peixes.
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